(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ashpazi_persian. میتونید همین الان یا برای شام امشبتون این فیله سوخاری🍗🍗🍗 خوشمزه و ت

میتونید همین الان یا برای شام امشبتون این فیله سوخاری🍗🍗🍗 خوشمزه و ترد رو‌ آماده کنید و در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید (بسیار خوشمزه)😋😋😋 ، پیشاپیش از حمایت تک تک شما عزیزان تشکر میکنم. - مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ بزرگ 1 قاشق چایخوری پونه کوهی (می تونید ادویه جات را طبق سلیقه خود اضافه کنید) من به مقدار زیادی کاری و نمک و فلفل اضافه کردم 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 و نیم قاشق چایخوری نمک 1 حبه سیر مواد سس 1 عدد تخم مرغ 1 بطری ما الشعیر ( یا آب معدنی گازدار ) 1 و نیم قاشق چایخوری نمک 5 قاشق غذاخوری آرد (ترجیحا آرد ذرت) 1 بسته بکینگ پودر روغن برای سرخ کردن طرز تهیه توصیه می کنم این دستور رو سیو و حتما امتحان کنید. سینه مرغ را برش بزنید و یک حبه سیری که داشتید رو ریز کنید، ادویه و‌نمکی رو که مقدارش در بالا ذکر شده رو به مرغ اضافه کنید و موارد رو کنار بگذارید ... مواد سس رو خوب با هم ترکیب کنید و مرغ رو بهش اضافه کرده و حداقل برای نیم ساعت در یخچال قرار بدید. در تابه روغن ریخته و‌ مرغ ها رو‌سرخ کنید بعد از پخت با سس کچاپ ، مایونز یا ماست و نعناع سرو و نوش جان کنید . با ما همراه باشید با کلی دستورات آشپزی😘😘 . . 🥒 لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 612 15
ashpazi_persian. سلام صبحتون بخیر😍

بچه ها تا به حال حلیم خونگی درست کردین ؟ هم خوشمزه

سلام صبحتون بخیر😍 بچه ها تا به حال حلیم خونگی درست کردین ؟ هم خوشمزه تره و هم مقرون به صرفه تر فقط کمی صبوری میخواد. حلیم گندم گندم سیصد گرم .... گوشت سیصد گرم...‌‌...پياز 1 عدد ..... زردچوبه نصف قاشق چایخوری......نمک 1 قاشق چایخوری.......روغن يا کره مقدار لازم.......آب تقریبا ده لیوان.....شکر و دارچين به مقدار لازم بیشتر برای تهیه حلیم از گندم پوست کنده مخصوص حلیم استفاده میکنن. اما اگر گندم بدون پوست کنده در دسترس نداشتین میتونی گندم با پوست استفاده کنید و بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم از آبکش رد کنید تا پوست‌های آن گرفته بشه.ابتدا گندم را 5 تا 7 ساعت در آب خیس کنید و بگذارید تا خوب آب جذبش بشه . اینجوری مدت طبخ کوتاهتر میشه .( میتونید از بلغور گندم استفاده کنید سایز خیلی ریز نباشه چون له میشه همون سایز وسطش خوبه) گوشت ( میتونه مرغ یا ماهیچه یا بوقلمون باشه) را همراه با ۳ لیوان آب و پیاز ، زردچوبه میپزیم شعله اجاق ملایم باشه. وقتی گوشت پخت رشته رشته کنید. گندم را با پنج لیوان آب در قابلمه دیگر بریزین و روی اجاق بزارید و با شعله ملایم انقدر بپزید تا نرم شود و دانه های آن له شوند. دقت کنید که ته نگیره هر چند دقیقه‌ای هم بزنید. اگر قبل از نرم شدن گندم آب آن رو به اتمام گذاشت کمی آب گرم یا آب گوشت یا مرغ پخته شده را بهش اصافه کنید که خیلی بهتره. دقت کنید که گندم باید خوب نرم شود و دانه های آن بصورت پوره نرم شوند . اگر گندم با پوست مصرف کرده‌اید حالا باید پوست آنرا با کمک یک آبکش جدا کنید ، بعدش که خنک شد توی غذاساز ریختم که خوب له بشه یا اینکه با گوشکوب برقی یا مخلوط کن له کنید. دوباره توی قابلمه ریختم و گوشت هم رشته رشته کردم بهش اضافه کردم . دقت کنید در این مرحله حتما باید حلیم را زیر نظر داشته باشید تا ته نگیرد. حلیم باید نه زیاد سفت و نه زیاد شل و ابکی باشد . برای همین گفتم صبوری میخواد دیگه پس از اماده شدن حلیم و در زمان مصرف روی آن را با دارچین ، روغن حیوانی یا کره داغ و پودر نارگیل و شکر تزئین کنید ، البته بعضی ها حلیم را با نمک میل میکنن ‌ ما باشکر دوس داریم شما چطوری سرو میکنید؟ . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 2804 55
Advertisement
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
honare_ashpazi1398. سلام‌عزیزای دلم
‍ 🍇کیک شیره انگور🥮

مواد لازم

تخم مرغ : ۴ عدد 
شکر

سلام‌عزیزای دلم ‍ 🍇کیک شیره انگور🥮 مواد لازم تخم مرغ : ۴ عدد شکر : نصف پیمانه(اختیاری) شیره انگور : ۳/۴ پیمانه آب جوش : ۱/۴ پیمانه آرد : ۲/۵ پیمانه بکینگ پودر : ۱ ق غ روغن : ۳/۴ پیمانه طرز تهیه تخم مرغ رو شکر رو ۷ دقیقه با همزن زدم تا کاملا پفکی بشه بعد روغن و شیره و آب جوش رو ریختم و همش زدم تا یکدست بشه بعد آرد و و بکینگ پودر رو در ۳ مرحله ریختم و دورانی هم زدم تا تموم بشه و توی قالب چرب شده ریختم و به مدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه گذاشتم میتونین گردوی خرد شده هم بهش اضافه کنین خیلی خوشمزه میشه . . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 22 0
ashpazi_persian. سلام دوستای عزیزم امیدوارم که خوب و خوش باشین🌺از تک تک شما عزیزانی که

سلام دوستای عزیزم امیدوارم که خوب و خوش باشین🌺از تک تک شما عزیزانی که همیشه هستین و با بودنتون با ساپورت کردنتون همیشه بهم کلی انرژی میدین بینهایت سپازگزارم و خوشحالم که هستین مهربونا♥️ . ته چین مرغ و بامجون 😍 . همه بلدن دستورشو اما خب به روشی که خودم درست کردم براتون تایپ خواهم کرد☺️ ‎قبل از هر کاری حدود یک ساعت قبل زرشک ها را در آب خیس می ‎کنیم. #تهچین ‎حدود سه ساعت قبل، برنج را به همراه مقداری نمک در آب قرار می دهیم. سپس بعد از سه ساعت، آب برنج را خالی می کنیم. ‎در قابلمه ای مقداری آب ریخته و تا زمان به جوش آمدن آب صبر کنید، سپس برنج را داخل قابلمه ریخته و تا زمان نیمه پخته شدن باید صبر کرد. بعد از آن، برنج را آبکش کنید. حالا مرغ را به همراه مقداری آب و ۱ عدد پیاز و نمک در قابلمه گذاشته و روی حرارت قرار می دهیم که من از ران مرغ استفاده کردم که نرم تر و خوشمزه تره.پس از پخته شدن، مرغ ها را به حالت تکه تکه در می آوریم. ‎سپس زعفران را در مقدار بسیار کمی آب جوش می ریزیم . برای بهتر دم کشیدن زعفران از ظرف دربسته استفاده کنید. ‎مرغ های تکه تکه شده را با زعفران، دو عدد زرده تخم مرغ، یک پیمانه ماست، و به مقدار کافی نمک و فلفل مخلوط کرده و برنج و کمی روغن بهش اضافه میکنیمو در کف قابلمه ای که قرار است غذا را در آن بپزید، قرار دهید.قبل از این کار می توان دیواره های قابلمه را کمی روغن مالید. با قاشق حتما مواد ته قابلمه را فشار دهید تا صاف شود. ‎سپس مقداری مرغ روی این مخلوط بچینید و بادمجون نگینی سرخ شده بچینید و زرشک بریزید و دوباره روی آن مقداری برنج بریزید. به صورتی که سطح مرغ کاملا توسط برنج ریخته شده، پوشانده شود. ‎در این مرحله برای خوشمزه تر شدن طعم غذا، می توان آب مرغ را به همراه مقداری زعفران دم کشیده روی برنج ریخت. برنج را با قاشق دوباره فشار دهید تا کاملا فشرده شود. ‎سپس روغن مایع را یا کره ذوب کرده را روی برنج بریزید. . . 🥒 لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1615 35
ashpazi_persian. سلام‌عشقای من عصر بخیر❤️😍😋 د‌وباره امدم
.

پاپس کیک‌ ‌👊 ‌
‌
کیک شکل

سلام‌عشقای من عصر بخیر❤️😍😋 د‌وباره امدم . پاپس کیک‌ ‌👊 ‌ ‌ کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید. توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید. درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید. توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره. میتونید باسس شکلات تزیین کنید. . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1357 30
ashpazi_persian. روز بخیر عزیزای دلم من امدم😋😍☕️🥮
کیک‌داریم چه کیکی

کیک شکلاتی با گ

روز بخیر عزیزای دلم من امدم😋😍☕️🥮 کیک‌داریم چه کیکی کیک شکلاتی با گاناش (بدون فر) 🍫 ‌‌ بابافت کاملا نرم و پوک 👌‌ ‌ عین کیک های کافی شاپ 😋 ‌ مواد لازم:👇‌ تخم مرغ : سه عدد شکر : یک و نیم پیمانه وانیل : یک سوم ق م روغن مایع: دو سوم پیمانه ارد :دو لیوان پودر کاکائو: نصف پیمانه یا چهار ق غ شیر :یک پیمانه بکینگ پودر : دو ق چ ‌ ‌ طرز تهیه:👇‌ تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو‌سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید داخل قالب گرد که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید همه جا رو بریزد و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بعد چهل و پنج مین چک کنید با خلال.‌ ‌ در قابلمه یا تابه:👇👇👇 ‌ مدل اول:👇‌ میتونید روی گاز هم درست کنید اگر فر ندارید کافیه یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید و بزارید بپزه.یااینکه داخل قابلمه رو آب بریزید طوریکه وقتی قالب کیک رو دراون قرار میدید قالب تا نصف در آب باشه.درقابلمه رو دم کنی بذارید.زیرشعله هم اندازه ای باشه که صدای جوش خوردن آب بیاد.بااین روش حدود ۴۵ دقیقه زمان میبره تا بپزه.بعدش باخلال چک کنید.‌ ‌ مدل دوم:👇‌ کلا یه قابلمه یا ماهی تابه که نچسب هستن رو کفش کاغذ روغنی بزارید و مواد رو داخل همون بریزید و بزارید رو‌شعله پخش کن.‌ درتابه جادویی دولایه کاغذروغنی بندازید و چربش کنید.واشرتابه رو دربیارید وحتما روی گاز شعله پخش کن بذارید.‌ ‌ گاناش:👇 ‌ روش وقتی کیک سر شد گاناش رو ریختم و‌تزیین کردم صد گرم خامه صبحانه و نصف ق کره صبحانه رو گذاشتم روی گاز وقتی داغ شد و خواست جوش بخوره خاموش کردم و پنجاه گرم شکلات خرد شده رو اضافه کردم انقدر هم زدم تا یکدست شد بعد ریختم روی کیک‌ راحت و آسون 😋 ‌. ، لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1451 52
ashpazi_persian. دوستای عزیز سلام اسم عکسا به ترتیب هرکی بلده بنویسه😋😍 لطفا ورق بزنید

دوستای عزیز سلام اسم عکسا به ترتیب هرکی بلده بنویسه😋😍 لطفا ورق بزنید مطمئنام خیلی نمیدونن🙏🏼🙏🏼 . دستوراتشو در پستای جدید میزار م البته همیشه سعی کنید از محصولات ارگانیک استفاده کنید مثل شکر سرخ ،روغن کنجد یا زیتون ،ارد مرغوب و ... من سعی میکنم که با دستورات غذای کم چرب و سالم کمکی کرده باشم در نحوه اشپزی سالم و رشد بهتر و تنوع بیشتر در خونه باشه امیدوارم حمایت کنید با لایک و سیو پستا‌و‌ارسال به دوستای گلتون. 🥒 لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1102 28
ashpazi_persian. درود دوستای عزیز😋🥮
عشق شکلات رو‌ تگ‌کنید
بزودی آموزش بهترین دسرها و

درود دوستای عزیز😋🥮 عشق شکلات رو‌ تگ‌کنید بزودی آموزش بهترین دسرها و غذاهای مجلسی در پیج آشپزی پرشین .،استوری چک کنید . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 869 32
ashpazi_persian. کوکو_مرغ .
سلام عشقا کمتر دیدم کوکوی مرغ سر سفرها😍😋
هم‌تنوع میشه هم

کوکو_مرغ . سلام عشقا کمتر دیدم کوکوی مرغ سر سفرها😍😋 هم‌تنوع میشه هم خوشمزه😍😍 #کوکو_مرغ مواد لازم فیله مرغ:5عدد(میتونید سینه مرغ رو جایگزین کنید) سیب زمینی متوسط:2عدد پیاز متوسط:2عدد تخم مرغ درشت:4عدد فلفل دلمه خرد شده:1/3لیوان پنیر پیتزا:نصف لیوان نمک و ادویجات:فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،زنجبیل،دارچین:به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا فیله ها رو آبپز کنید. سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید. پیاز ها رو خرد کرده و سرخ کنید. فیله های آبپز شده را خرد یا ریش ریش کنید و پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه و پنیر پیتزا رو داخل کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید. داخل کاسه جدا تخم مرغ را شکسته و نمک و ادویجات رو بهش اضافه کرده و هم بزنید، سپس به موادمون اضافه کرده و مخلوط کنید. داخل تابه روغن بریزید و بزارید گرم بشه، مواد کوکو رو داخلش ریخته و حرارت رو کم کنید و در تابه رو بزارید، یکطرف که سرخ شد برگردونید تا سمت دیگش بپزه(دیگه احتیاجی نیست در تابه رو بزارید) . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1285 25
ashpazi_persian. سلام‌عزیزای دلم
‍ 🍇کیک شیره انگور🥮

مواد لازم

تخم مرغ : ۴ عدد 
شکر

سلام‌عزیزای دلم ‍ 🍇کیک شیره انگور🥮 مواد لازم تخم مرغ : ۴ عدد شکر : نصف پیمانه(اختیاری) شیره انگور : ۳/۴ پیمانه آب جوش : ۱/۴ پیمانه آرد : ۲/۵ پیمانه بکینگ پودر : ۱ ق غ روغن : ۳/۴ پیمانه طرز تهیه تخم مرغ رو شکر رو ۷ دقیقه با همزن زدم تا کاملا پفکی بشه بعد روغن و شیره و آب جوش رو ریختم و همش زدم تا یکدست بشه بعد آرد و و بکینگ پودر رو در ۳ مرحله ریختم و دورانی هم زدم تا تموم بشه و توی قالب چرب شده ریختم و به مدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه گذاشتم میتونین گردوی خرد شده هم بهش اضافه کنین خیلی خوشمزه میشه . . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1327 31
ashpazi_persian. درود دوستای عزیز😋🥮
بزودی آموزش بهترین دسرها و غذاهای مجلسی در پیج آش

درود دوستای عزیز😋🥮 بزودی آموزش بهترین دسرها و غذاهای مجلسی در پیج آشپزی پرشین .،استوری چک کنید . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 755 39
ashpazi_persian. درود دوستای عزیز😋بزودی آموزش بهترین دسرها و غذاهای مجلسی در پیج آشپزی

درود دوستای عزیز😋بزودی آموزش بهترین دسرها و غذاهای مجلسی در پیج آشپزی پرشین .،استوری چک کنید . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 935 25
Advertisement
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ashpazi_persian. سلام دوستای عزیز🍧🍨🍦
دوستاتونو تگ‌کنید یه بستنی مهمونت کنند😉😋🥮
.

سلام دوستای عزیز🍧🍨🍦 دوستاتونو تگ‌کنید یه بستنی مهمونت کنند😉😋🥮 . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 998 32
ashpazi_persian. کاپ کیک ویتامینه🥮
سلام‌د‌وستای‌گلم 👈مواد لازم
4 عدد تخم مرغ
1لیوان ش

کاپ کیک ویتامینه🥮 سلام‌د‌وستای‌گلم 👈مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 1لیوان شکر 1عدد سیب 1عدد هویج از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع نصف لیوان گردو شکسته نصف لیوان کشمش 1قاشق غذاخوری دارچین(میتونید کمتر بریزید) 1پاکت بگینک پودر(2.5 ق چ یا 10گرم) 1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری 2لیوان آرد 👈طرز تهیه تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند و کرم رنگ شود با همزن برقی هم بزنید.روغن مایع را اضافه کنید .آرد و بگینک پودر وانیل و دارچین را الک کرده و آنها را نیز اضافه کنید.سیب و هویج را رنده درشت بزنید.کشمش ها را کمی ریز کنید.هویج و سیب و کشمش و گردو را در مایه کیکی که آماده کرده اید بریزید و با لیسک با هم مخلوط کنید تا به خورد هم بروند.مایه کیک را در قالب های مافین بریزید به طوری که 1 انگشت از سر قالبها خالی بماند و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید(بعد از 20 دقیقه با خلال دندان تست پخت را انجام بدید).در قالب بزرگ که با کره چرب کرده و آرد پاشی کرده اید هم میتوانید درست کنید.از این مقدار مواد 15 کاپ کیک بدست آمد.نوش جان💟 . 🥒 لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1026 16
ashpazi_persian. سلام عزیزای دلم روز بخیر😍❤️
اين غذا يه غذاي استانبوليه
كوفته در زبان

سلام عزیزای دلم روز بخیر😍❤️ اين غذا يه غذاي استانبوليه كوفته در زبان تركي يعني كتلت ولي نه مثل كتلت هاي تخت و نازك ما اونا كتلت رو يه ذره تپل تر و يه ذره صخيم تر در ست مي كنن😍 مواد لازم براي كوفته كباب و بادمجون استابولي😍 گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط و در حد ساتوری ریز خرد شده تخم مرغ ۱ عدد جعفری ریزخرد شده ۳ قاشق غذاخوری پودر نان سوخاری ساده ۲/۱ پیمانه سیر ۲ حبه نمک به میزان لازم پودر فلفل سیاه به میزان لازم آب۴/۱ پیمانه نعناع تازه یا خشک کمی روغن زیتون یا مایع یا کره به میزان لازم برای سس کوفته : رب فلفل قرمز۱ قاشق غذاخوری ( در صورت نبود از رب فلفل شیرین استفاده کنید و اگر رب فلفل هم موجود نبود، به همان میزان رب گوجه فرنگی و یا خیلی کم سس فلفل قرمز تند یا سس چیلی شیرین استفاده کنید. ) گوجه فرنگی ۲ بدون پوست رنده شده آب۱ پیمانه روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم پودر فلفل سیاه به میزان لازم پودر آویشن طرز تهيه: همه مواد رو با هم تركيب كنيد حسابي ورز بديد و اجازه بديد يك ساعت داخل يخچال استراحت كنه👍 كوفته ها رو داخل روغن سرخ كنيد و اون ها رو داخل سس در حال جوش بندازيد تا بپزه و به روغن بيفته😍 بادمجون و غوره و كوجه فرنگي رو هم تفت بديد و در اواخر پخت به خوراك اضافه كنيد👌 . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1355 17
ashpazi_persian. اینم نهار امروز 😋😂😍 نهار سبک‌و مختصر .
.
قطعا زمانی که سرکاری بهتر

اینم نهار امروز 😋😂😍 نهار سبک‌و مختصر . . قطعا زمانی که سرکاری بهتر از ساندویچه 🍖🥬🥦 . 🥒 لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1082 57
ashpazi_persian. 😍😋
طرز تهیه زیتون پرورده خانگی 
مواد لازم :
زیتون سبز : 500 گرم
رب ا

😍😋 طرز تهیه زیتون پرورده خانگی مواد لازم : زیتون سبز : 500 گرم رب انار : یک سوم پیمانه دانه انار ترش : یک دوم پیمانه گشنیز تازه : 1 قاشق سوپخوری چوچاق تازه : 1 قاشق سوپخوری نعنا تازه : 1 قاشق سوپخوری آب انار ترش : 1 پیمانه مغز گردو : 200 گرم نمک : به مقدار لازم گلپر : به مقدار لازم سیر : 2 حبه طرز تهیه زيتون پرورده 👇👇 - ابتدا هسته زیتون ها را جدا می کنیم. در صورتیکه زیتون ها شور بودند، یک ساعت در آب سرد خوابانده تا شوری آن ها گرفته شود. - مغز گردوها را آسیاب می کنیم . - نعنا، گشنیز و چوچاق را خوب شسته و کاملاً ریز خرد و یا چرخ می کنیم. - زیتون ها را در کاسه ای گود می ریزیم و مغز گردوی آسیاب شده و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم. - سیر را کوبیده به همراه آب انار، رب انار، دانه انار ترش، نمک و گلپر به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم. - مخلوط به دست آمده را به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا خوب جا بیفتد. - زیتون پرورده آماده شده را می توانید دریک ظرف در بسته به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. نکته : - اگر ﺳﺒﺰی ﭼﻮﭼﺎق را ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ سبزی ﻣﺤﻠﯽ گیلان اﺳﺖ در دﺳﺘﺮس ﻧبود، می توانید از ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﻧﻌﻨﺎی ﺧﺸﮏ استفاده کنید. - از سبزی های خشک به جای سبزی تازه برای تهیه زیتون پرورده می توان استفاده کرد. ( زیتون پرورده با سبزی تازه طعم بهتری خواهد داشت . لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 993 15
ashpazi_persian. سلام گلای من😋😍
سالاد سیب زمینی 👇😍
کنسرو ذرت
سیب زمینی پخته خرد شده

سلام گلای من😋😍 سالاد سیب زمینی 👇😍 کنسرو ذرت سیب زمینی پخته خرد شده پیازچه خرد شده شوید خرد شده سس مایونز ماست نمک و آبلیمو همه موادو باهم مخلوط کنید و بذارین یکم تو یخچال بمونه و بعد نوش جان کنید😍 . 🥒 لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1760 41
ashpazi_persian. سلاااام😍
خوش میگذره؟ چیکارا میکنین؟
اگه مثل من بیکار نشستین تو خونه پ

سلاااام😍 خوش میگذره؟ چیکارا میکنین؟ اگه مثل من بیکار نشستین تو خونه پاشین این پاناکوتا زعفرونی رو درست کنین که نیم ساعته درست میشه و دو ساعته ام تو یخچال میبنده خلاصه که آخر شب با نوش جون کردنش بهتون خوش میگذره، اگه رژیم نیستین البته😉😉😉 قبل اینکه دستورشو بگم جا داره یه قدردانی ویژه از پاناکوتا کنم، آقا چه دسر نجیبیه آخه این پاناکوتا، یعنی هر بلایی سرش بیاری، هر جور درستش کنی، هر چی بهش اضافه کنی بازم خوشمزه اسو خوب درمیاد اول شیرو بریزی بعد خامه بریزی، ژلاتینو جدا آب کنی بریزی یهو بریزی، شیرو کم کنی خامه رو زیاد، خامه رو کم کنی شیرو زیاد .... اصن هر کاری کنی بازم خوشمزه اسو خوب درمیاد خلاصه که اصن راه نداره خراب بشه.... این پاناکوتا این دفعه ایم من اینطوری درست کردم که شونزده گرم پودر ژلاتینو با نصف پیمونه آب گذاشتم رو حرارت تا ژلاتین خوب تو آب حل شدو محلولم یکنواخت شد. بعدش تو یه قابلمه دیگه چهارصد گرم خامه، یک پیمونه شیر و نصف پیمونه شکرو با یه همزن دستی مخلوط کردم تا شکر خوب حل شدو یکنواخت شد حرارت کم باشه و اصلا بجوش نیاد فقط اینکه حل بشه کافیه. بعدش یک سوم پیمونه گلابو به اندازه ایکه رنگشو دوست داشتم زعفرون دم کرده ام اضافه کردمو آخرشم محلولو آب ژلاتینم ریختم توشو هم زدمو تماااام حالا بریزینش تو قالب دو تا نهایتا سه ساعت بعدش آماده اس، نوش جونتون😉 . 🥒 لایک👍و کامنت🗯💬💭یادتون نره ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی #سالاد #دسر #لذیذ #خوشمزه #ترش #اشپز #سالادسزار #غذا #صبحانه_لاکچری #سالاد #کیک #بستنی #شکلات #food #foodluxurytravel #foodphotography #foodporn #شیرینی #شیرینی_خونگی

Share 1541 41